Спагетти из кабачков

1 - по ссылке выше

Кабачки - 2 шт.
помидоры - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1 ст. л.
черный молотый перец - ⅕ ч. л.
соль - ⅕ ч. л.

2 - Кабачковые спагетти - на woman.ru (Сезонное меню: десять самых вкусных рецептов)

Ингредиенты на 4 порции:

3 цуккини или кабачка среднего размера;
½ ч. л. соли;
пучок базилика;
1 лайм;
30 г пармезана;
1 авокадо;
3 томата;
2 зубчика чеснока;
оливковое масло;
кунжут.

Как приготовить: 1Помойте цуккини. С помощью ножа для чистки овощей нарежьте кабачки тонкими пластинками. Затем каждую полоску овоща порежьте вдоль так, чтобы получились тонкие спагетти. 2Сок лайма смешайте с перцем, солью, измельченным базиликом и 2 ст. л. оливкового масла. Приправьте кабачки маринадом и отправьте в холодильник на полчаса. 3Порежьте помидоры кубиками, раздавите чеснок. Поджарьте томаты с чесноком на оливковом масле 5 минут, затем добавьте спагетти из кабачков и тушите блюдо еще 5 минут. Подавайте блюдо, как только снимете с огня, украсив тертым пармезаном, мякотью авокадо и кунжутом.

Источник: http://www.woman.ru/home/culinary/article/95630/?fbclid=IwAR0I4o3caN8hZx-u3Em3fhSgydPSw5MwhbcPPV0SQY1YjfPnr9RMrDj1shY#fr=sn
© Woman.ru