Папки: КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ, ОТБИВНЫЕ
Перейти по ссылке: http://goodcookbook.ru/kurinye-kotlety-s-syrom-3.html
Этот вкус сведет с ума кого угодно!✓ Куриная грудка — 500 г
✓ Батон — 200 г
✓ Молоко (теплое) — 1/2 стакана
✓ Сливочное масло — 6 столовых ложек
✓ Соль — 1/2 чайной ложки
✓ Чеснок — 1 зубчик
✓ Щепотка перца
✓ Панировочные сухари — 1/2 стакана
✓ Подсолнечное масло — 1 столовая ложка
✓ Сыр — 100 г
Заливаем батон тёплым молоком. Куриную грудку, замоченный батон, чеснок пропускаем через мясорубку.
Солим и перчим, перемешиваем фарш.
Лепим небольшие котлеты. В середину помещаем небольшой прямоугольник сыра. Закрываем фарш, так чтобы сыр не вытек.
Обваливаем котлеты в панировочных сухарях. Обжариваем на сливочном масле с обоих сторон по 3 минуты.
Перекладываем котлеты в термостойкое блюдо. Запекаем в духовке при 180 С 15 минут.