Папки: СУПЫ
Перейти по ссылке: http://goodcookbook.ru/kurinyj-sup-s-sekretom-palchiki-oblizhesh.html
Куриный суп с секретом. Пальчики оближешь!✓ куриный бульон — 3 л
✓ картофель — 5 шт
✓ морковь — 1 шт
✓ лук — 1 шт
✓ лавровый лист — 1 шт
✓ лапша — 150 гр
✓ зелень
Картофель чистим, моем и нарезаем небольшой соломкой. Варим по рецепту бульон. В готовый бульон всыпаем картофель.
Готовим обжарку. Морковь и лук очищаем и промываем. Нарезаем лук и морковь небольшими кубиками. В сковороду наливаем подсолнечное масло и слегка обжариваем лук. Затем добавляем морковь. Тушим до готовности.
В готовую обжарку всыпаем лапшу и продолжаем жарить ее на более сильном огне. Она должна приобрести небольшой коричневый оттенок.
Подготовленную обжарку с лапшой высыпаем в суп и варим до готовности. Подаем присыпав измельченной зеленью.