Папки: САЛАТЫ СО СВЕКЛОЙ
Перейти по ссылке: http://goodcookbook.ru/prostye-i-vkusnye-salatiki-5-receptov.html
Простые и вкусные салатики. 5 лучших рецептовCАЛАТ № 3
✓ Свекла — 400 гр.
✓ Лук — 200 гр.
✓ Рафинированное растительное масло — 5 ст. ложек
✓ Соль и молотый черный перец по вкусу
В первую очередь хорошо вымываем свеклу и помещаем ее в кастрюлю с горячей водой. Закрываем крышкой и отвариваем до готовности. После чего требуется остудить овощ.
Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться до мягкости. Огонь должен быть небольшой.
По истечении нужного времени чистим нашу подготовленную свеклу от кожуры и, используя терку, натираем ее на крупной фракции. После чего помещаем к ней жареный лук вместе с маслом, на котором он обжаривался. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.