Папки: САЛАТЫ С КУР.+Ж.ГРИБЫ
Перейти по ссылке: http://www.jrati.ru/salads/922-salat-faraon.html
Салат ФараонКуриное филе - 500 г
Грибы (шампиньоны) - 500 г
Яйца - 3 щт.
Лук - 2 шт.
Сыр пармезан - 100-150 г
Чернослив - 6-7 шт.
Грецкие орехи - 7-8 шт.
Курага - 3-4 шт.
Зеленый салат - 7-8 листиков.
Майонез - 300 г
Куриное филе и яйца отварить. Лук порезать тонкими полукольцами, грибы – на четыре части и обжарить (вместе с луком) на растительном масле, затем остудить.
Филе, яйца порезать кубиками. Порезать чернослив и курагу соломкой. Добавить грибы с луком и орехи, предварительно их покрошить не очень мелко.
Пармезан натереть на крупной терке. Салат заправить майонезом и перемешать. На дно блюда выложить салатные листья, сверху выложить салат.