Слойки с томатами и сыром - ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА

Легкий рецепт приготовления ленивой пиццы.

1 лист слоеного теста
100 г сыра (твердого, брынзы или козьего)
1 яйцо
1 зубчик чеснока
10 томатов черри (красных и желтых)
по щепотке сушеного орегано и базилика
соль, перец
несколько веточек свежего базилика или петрушки

1. Слоеное тесто разморозить, немного раскатать и разрезать на квадраты шириной около 12 см.

2. Обвести бортик, слегка надавливая ножом и отступая от края около 1 см (тесто не прорезать до конца). Наколоть вилкой внутри обведенного контура.

3. Сыр натереть на терке. Чеснок также натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Смешать сыр, яйцо и чеснок. Добавить сушеные травы, поперчить и посолить.

4. Помидоры черри помыть и разрезать пополам.

5. Равномерно разложить массу на тесто. Поверх разложить половинки черри.

6. Выпекать при температуре 200 С 20-25 минут или до золотистой корочки.

7. Зелень мелко порубить и посыпать готовые слойки. Перейти на Главную страницу