Папки: ДЕСЕРТЫ С ЖЕЛАТИНОМ
Перейти по ссылке: https://www.russianfood.org/recepty/deserty/vinogradnyj_muss/5-1-0-360
• 1 стакан белого и черного винограда без косточек• 1 ст. л. желатина
• 1 стакан густых сливок
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. рома или коньяка
Замочить желатин в половине сливок на 15 минут, затем довести до кипения, добавить ром или коньяк. Оставшиеся сливки взбить, добавить в конце взбивания сахар и соединить с желатиновой массой. В вазочки уложить слоями белый и черный виноград, залить полученной массой. Накрыть вазочки пищевой пленкой и охладить в холодильнике до застудневания. При подаче оформить виноградом и листиками мяты.