Папки: ЗЕФИР
Перейти по ссылке: https://kashevarnya.com/recept/tykvennyy-zefir
Зефир для любителей тыквы. В состав зефира входит также яблоко и розмарин. Вкус зефира освежающий и тыквенный.Ингредиенты
Тыквенное пюре — 75 г (100 г тыквы)
Яблочное пюре — 50 г (1-2 яблоко)
Сахар — 70 г
Яичный белок — 1 шт.
Для сиропа
Сахар — 130 г
Агар-агар — 2,5 ч.л.
Вода — 75 мл
Розмарин — 8 см
Сахарная пудра — для обваливания