Салат из курицы, грейпфрута и мака | Ленивая кухарка

Куриная грудка — 400 г
Грейпфрут — 1 шт.
Лук красный — 1 шт.
Салатные листья — пучок

Для соуса:

Мак — 3 ст.л.
Сметана — 100 г
Майонез — 100 г
Лимонный сок — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу

Шаг 1 Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать средними кусками.
Шаг 2 Грейпфрут очистить от кожуры, пленок и разделить на дольки.
Шаг 3 Лук почистить и нарезать кольцами.
Шаг 4 Соус: Смешать мак, сметану и майонез, сок лимона.
Шаг 5 Добавить к соусу нарезанные кусочки куриного мяса и хорошо перемешать.
Шаг 6 Выложить в салатник листья салата, сверху мясо, затем раскидать очищенные дольки грейпфрута и кольца лука.
Шаг 7 По желанию — посолить, поперчить.