PreviewЯйца – 7 шт,
Лук репчатый – 2 шт,
Жир курицы или гуся – 100 г,
Молотый черный перец,
Соль.

Шаг 1 Яйца варим вкрутую. Лук очищаем, мелко шинкуем, добавляем соли и откладываем в сторону минут на 25.
Шаг 2 Яйца нарезаем мелко ножом, а так же мелко нарезаем жир курицы или гуся.
Шаг 3 Смешиваем лук, яйца и жир, добавляем соли с перцем.
Шаг 4 Лучше всего этот салат намазывать на белый хлеб.