Папки: ТОРТЫ
Перейти по ссылке: http://www.jrati.ru/torty/6002-tort-bananovyy-s-makom.html
Для теста:Яичные желтки - 5 шт.
Сахар - 200 г
Маргарин - 200 г
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Мука - 300-400 г
Для начинки:
Мак (не меленный) - 250 г
Яблоки - 4 шт.
Яичные белки - 5 шт.
Киви - 2 шт.
Для крема:
Сливочное масло - 300 г
Сахарная пудра - 200 г
Бананы - 2 шт.
Тесто. Яичные желтки растереть с сахаром, добавить мягкий маргарин, муку с разрыхлителем. Замесить тесто и разделить на 3 части ( на две большие и одну маленькую части). В маленькую часть теста добавить какао и поставить в морозилку.
Далее раскатать одну большую белую часть теста и испечь корж.
Потом раскатать другую белую часть теста и сверху выложить нарезанные яблоки и смоченные в маке.
Яичные белки взбить с очищенными и мелко нарезанными киви. Массу выложить сверху на яблоки.
Затем коричневое тесто натереть на крупной терке сверху. Поставить выпекать при t 150 градусов примерно 30 минут.
Приготовить крем. Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой.
Теперь на нижний корж с яблоками намазать крем, на крем порезать пластинками бананы и затем накрыть первым испеченным коржом. Смазать кремом и украсить по своему вкусу.