Печеночный салат

Куриная печень — 300 г
Рис — 0,5 стакана
Яйца — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Укроп — 1 пучок
Салатные листья — 5 шт.
Майонез — 200 г
Соль, перец — по вкусу
Помидоры черри — 5 шт.

Печень отвариваем до готовности и натираем на средней терке. / Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. / Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. / Яйцо натираем на средней терке.

Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим.

Первым слоем выкладываем печень, следующим слоем идет лук, далее слой риса, затем слой укропа и наконец
последним слоем выкладываем яйцо.

Украшаем по вкусу.