Папки: ДЕСЕРТЫ С ЖЕЛАТИНОМ
Перейти по ссылке: http://www.nerungri.edu.ru/muuo/pweb/gotovim/106.htm
На 2 порции: Смородина 2 стакана
Желатин 1 ст. ложка
Сахар 0,5 стакана
Сок лимона 0,5 шт.
• Промываем ягоды, откидываем на дуршлаг, обсушиваем, раскладываем в формоч-ки.
• Желатин замачиваем в стакане холодной кипяченой воды на 30-40 минут, раство-ряем на водяной бане, затем вливаем лимонный сок, добавляем сахар.
• Слегка охлаждаем и заливаем ягоды.
• Охлаждаем, пока желе не остынет.
• Перед подачей опускаем формочки на несколько секунд в горячую воду и выкладываем желе на охлажденное блюдо, украшаем ягодами.