Яблочно-творожный пирог с шоколадом

Наверное, все со мной согласятся – яблочных пирогов много не бывает!

Этот пирог получился на славу – сочная начинка, нежнейший творожный крем с молочным шоколадом и легким ореховым привкусом – стоит попробовать!

Основа

✓ Мука пшеничная (стакан 250 мл) — 2 стак.
✓ Сметана (не жидкая) — 1 стак.
✓ Масло сливочное (растопить) — 50 г
✓ Яйцо куриное — 1 шт

Начинка

✓ Яблоко — 700 г
✓ Сок лимонный — 2 ст. л.


Творожный крем

✓ Творог (однородный и не сухой,у меня было около 600 гр) — 500 г
✓ Яйцо куриное — 2 шт
✓ Сахар (я кладу 200 гр)
✓ Крупа манная — 3 ст. л.
✓ Стружка шоколадная (или 50 гр натертого шоколада) — 4 ст. л.
✓ Миндаль (миндальные лепестки) — 5 ст. л.