Папки: ТОРТЫ Б/В
Перейти по ссылке: http://www.good-menu.ru/postre/bananovyj-tort-bes-vypechki82.html?fbclid=IwAR127lc6-B6yvkmKN_LJDND1lOz6v-yW4UevmgxxQwaxsMHbkKkuoZvW-nM
300 г пряников "Северные"400 г бананов
250 г некислой сметаны, жирность 20%
Для бананового торта подойдут любые пряники, не обязательно "Северные". Пряники режем кубиками размером 0,8х0,8 см. Обрезки с краев не выбрасываем, измельчаем для обсыпки.
Бананы для торта берем спелые, сладкие, но не переспевшие. Бананы, мякоть которых уже начала темнеть, лучше не использовать, чтобы темные пятна не портили эстетику десерта.
Удаляем с бананов кожуру, режем бананы тонкими пластинками (как огурцы). По желанию количество бананов в торте можно немного увеличить.
Ну а теперь сборка торта. На тарелку выкладываем:
1-й слой - кусочки пряников, поливаем сметаной;
2-й слой - выкладываем кружочки банана;
3-й слой - кусочки пряников, политые сметаной. И т.д.
Чередуем слои, пока не закончатся пряники и бананы. Каждый пряничный слой обязательно поливаем сметаной.
Последний штрих – верх торта обсыпаем пряничной присыпкой и снова поливаем сметаной.
Банановый торт накрываем пластиковой крышкой от микроволновки и ставим в холодильник на всю ночь, чтобы торт пропитался.
Источник: http://www.good-menu.ru/postre/bananovyj-tort-bes-vypechki82.html?fbclid=IwAR127lc6-B6yvkmKN_LJDND1lOz6v-yW4UevmgxxQwaxsMHbkKkuoZvW-nM