Хрустящие кунжутно-кокосовые печенья

Кунжут — 250 г
Стружка кокосовая (кто не любит кокос, замените тертыми орехами) — 200 г
Сахар — 200 г
Джем (или варенье) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.