Папки: ПИРОГИ И КЕКСЫ
Перейти по ссылке: http://goodcookbook.ru/pirog-s-chyornoj-smorodinoj-2.html
✓ 400 г муки✓ 200 г маргарина
✓ 200 г сахара
✓ 4 яйца
✓ 2 ч. л. разрыхлителя
✓ 1 пакетик ванильного сахара
✓ 5 ст. ложек молока
✓ 300 г черной смородины (свежей или замороженной)
Мягкий маргарин смешать с сахаром и яйцами, добавить молоко. Муку просеять и добавить в нее разрыхлитель и ванильный сахар.
В мучную смесь добавляем жидкую смесь из сахара, яиц и молока, все перемешать в миксере. Черную смородину перебрать, удалить вешки, ягоду помыть и аккуратно вмешать в тесто.
Выложить тесто в форму (24 см.), смазанную маслом, (можно посыпать панировочными сухарями, чтобы не пристало или использовать разъемную форму).
Выпекать в разогретой духовке при 200 градусов 40-50 минут. Дать остыть, нарезать на порции, можно подавать к столу.