ДШ - скумбрия с орехово-сырной начинкой

Очаровательная запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой.

Просто супер! Очень вкусная рыбка!

✓ Скумбрия (мороженая) — 1 шт.
✓ Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
✓ Грецкие орехи — 1–2 ч. л.
✓ Сыр твердый — 30 г
✓ Соль — по вкусу
✓ Майонез — 1–2 ч. л.
✓ Растительное масло — 0,5 ч .л.

Размораживаем скумбрию при комнатной температуре. Отрезаем голову и срезаем плавники. Разрезаем рыбку по брюшку и удаляем хребет и кости. Промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.

Распределяем на филе горчицу, посыпаем сверху измельченными грецкими орехами и натертый на крупной терке сыр.

Складываем рыбу пополам и перевязываем нитью. Затем заворачиваем рыбу в фольгу и запекаем при 180ºC около 20–25 минут.

Разворачиваем фольгу, смазываем рыбу майонезом и снова запекаем 10 минут до румяности.

/////
https://yandex.ua/yandsearch?clid=1923034&text=%D0%9E%D1%87%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D1%81%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%8F%20%D1%81%20%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BE-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%B9goodcookbook.ru&rdrnd=367833&lr=24879&redircnt=1535839829.1&fbclid=IwAR3dHy29ri64OKtgnJ5Jf1-gqFlGuCjJWhC3bHBM85I_oHcFO-V4O903mW8