Скумбрия по-новому

Отличный способ приготовить скумбрию по-новому

Одним из любимейших продуктов для тех, кто правильно питается или сидит на диете, является рыба. Лучше всего для этого подходит морская, несмотря на то, что в ней много жиров. Они на самом деле полезны и нужны нашему организму. Мы подготовили для вас замечательную идею, как можно запечь рыбу по-новому. Такое блюдо не навредит вашей фигуре, при этом порадует желудок!

✓ Скумбрия 300 г
✓ Лук 1 шт.
✓ Морковь 1 шт.
✓ Помидор 1 шт.
✓ Лимон 0,5 шт.
✓ Имбирь 0,5 ч. л.
✓ Прованские травы 0,5 ч. л.
✓ Куркума 0,5 ч. л.
✓ Соль по вкусу


Натрите морковь на крупной терке, обдайте помидоры кипятком, снимите с них кожицу и нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте лук полукольцами. Смешайте подготовленные овощи.

Рыбу без потрохов и головы просушите бумажным полотенцем. Сбрызните рыбу внутри и снаружи лимонным соком. Приправьте и посолите. Дайте постоять 20 минут.

Нафаршируйте рыбу половиной подготовленных овощей. Положите рыбу в рукав для запекания на вторую половину овощной массы.

Запекайте скумбрию при 180–200 градусах в духовом шкафу до готовности, примерно 40 минут.

Подавайте овощи рядом с рыбой. Такое блюдо вам обязательно понравится своим вкусом, а еще и пикантным ароматом, который ему дарят специи.

Такая аппетитная скумбрия отлично подойдет для обеда и ужина. Приготовьте, не пожалеете!