Сладкие шоколадные роллы с бананом

Сладкие шоколадные роллы с бананом — удивите своих близких необычным десертом!

Тесто:

– 4 яйца
– 200 г сахара
– 75 г муки
– 75 г крахмала
– 4 ложки холодной воды
– 2 ложки какао
– 1 ч. л. порошка для выпечки.

Крем:

– 500 г маскарпоне
– 250 г сметаны для сливок
– 1/2 пакетика гранулированного желатина (5 г)
– 8 ложек сахара
– 1 бутылочка ванильной эссенции
– 4 ложки растворимого капучино
– 2 банана

Для украшения:

– 50 г тертого шоколада