Овсяное печенье с кунжутом и льном

Хлопья овсяные — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Сахар — 80 г
Вода — 75 г
Масло растительное — 50 г
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Ванилин — по вкусу
Сок лимонный (для гашения соды, можно заменить яблочным уксусом) — 1 ч. л.
Кунжут — 2 ч. л.
Лен — 2 ч. л.