Торт "Монастырская изба"

Торт Монастырская изба — 6 пошаговых рецептов
4 - Нежный торт «Монастырская изба» со сгущенкой

Состав для теста:

маргарин — 150 г;
соль — 1 г;
сода — 1 ч. л.;
сахар — 1,5 ч. л.;
ванилин — 4 г;
мука — 0,5 кг;
сметана — 0,2 кг.

Начинка:

сахарный песок — 9 ч. л.;
ягода — 0,5 кг.

Крем:

масло сливочное — 9 ст. л.;
сгущенка — 0,6 кг.

Готовим тесто. Смешиваем все ингредиенты, убираем на час в холод. Вымешенное тесто разделяем на 3 равные части, которые делим ещё на 6 частей. Каждую часть превращаем в прямоугольник, размером 30х7 см.

Соединяем ягоду и сахарный песок, выкладываем начинку, края теста защипываем и перемещаем в духовой шкаф, пока «брёвна» не станут румяными.

Смешиваем ингредиенты для крема, перемешивая до однородности.

Строим избу, первый слой состоит из 6 «брёвен», далее убираем по 1 «бревну». Каждый слой смазываем сгущенным кремом. Оставляем лакомое блюдо на ночь, чтобы оно пропиталось.

2

ИЗ ГОТОВОГО СЛОЁНОГО ТЕСТА - https://1000.menu/user/137984/book/read/1769610