PreviewЗа сутки у Вас на столе будет вкуснейшая капустка. Закусочка, что надо!

✓ капуста белокочанная — 2 кг;
✓ свекла крупная — 1 шт.;
✓ морковь — 2 шт.;
✓ чеснок — 2-3 зубчика.

Для маринада:

✓ вода — 1 литр;
✓ сахар — 120 г;
✓ растительное масло — 100 мл;
✓ уксус 9% — 150 мл;
✓ соль — 2,5 ст. л.;
✓ перец горошком — 4-5 шт.;
✓ лавровый лист — 2-3 шт.