Папки: ТОРТЫ
Перейти по ссылке: http://goodcookbook.ru/tort-krasnyj-barxat.html
Для теста:✓ яйца — 4 шт.;
✓ какао-порошок — 1,5 ст. л.;
✓ мука — 450 г;
✓ растительное масло (рафинированное) — 400 мл;
✓ кефир — 370 г;
✓ мелкая соль — 1/4 ч. л.;
✓ сахар — 400 г;
✓ разрыхлитель теста — 2,5 ч. ложки (без горки);
✓ пищевая сода — 1,3 ч. л. (без горки);
✓ гелевый пищевой краситель (красный) — 2-3 ч. ложки.
Для крема:
✓ сливки (33-35
— 300 г;✓ сливочный сыр (творожный) — 400 г;
✓ сахарная пудра — 150 г (или по вкусу).
Ингредиенты в расчете на форму диаметром 20-22 см.