Папки: ТОРТЫ
Перейти по ссылке: http://goodcookbook.ru/kievskij-tort.html
Для песочного теста✓ Желток -2 шт.
✓ Сахар — 180 г
✓ Сливочное масло ( либо маргарин) — 150 г
✓ Разрыхлитель — 1 пачка
✓ Мука-500 г
✓ Сметана — 1 — 2 ст. л.
Для безе:
✓ Белки — 4 — 6 шт.
✓ Рубленные грецкие орехи или лесные орешки — 1 стакан
✓ Картофельный крахмал (не обязательно) — 1 ст. л.
✓ Сахар — 200 г
Крем:
✓ Молоко -500 мл
✓ Мука — 4 ст. л.
✓ Крахмал — 1 ст. л.
✓ Сахар — 150 г
✓ Ванильный сахар — 1 пакетик
✓ Сливочное — 300- 350 г
✓ Белый шоколад (можно без шоколада) — 100 г