Торт «Сникерс»

Торт «Сникерс». Самый лучший рецепт!

Рецептов сникерса я встречала немало, но этот воздушный торт «Сникерс» по легкому рецепту, который просто необходимо сохранить в копилочку к праздникам!

Корж: можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом…

На этот раз я сделала шоколадное кухэ (форма 26 см), он хорош тем, что получается влажным и не таким «тяжелым», как шоколад на кипятке.

✓ 2 стакана муки,
✓ 2 стакана сметаны,
✓ 1,5 стакана сахара,
✓ 7 яиц,
✓ разрыхлитель.

Для крема:

✓ 1 банка вареной сгущенки,
✓ 150 г масла,
✓ орехи,
✓ изюм.

БЕЗЕ. 7 белков я взбила с 400 г сахара, сделала один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила. /// Думаю, корж из 4 белков будет нормальный (на 1 белок — 60 г сахара).

КРЕМ: 1 банка вареной сгущенки и 150 г сливочного масла комнатной температуры, затем взбить.

ОРЕХИ: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу). Измельчить скалкой не очень мелко.

Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль. Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами. Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами. Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить. Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.