Папки: ГУЛЯШ, РАГУ, ЖАРКОЕ
Перейти по ссылке: https://www.edimdoma.ru/retsepty/121546-azu-s-indeykoy?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
Азу — татарское мясное блюдо. Вариаций множество, главное — мясо мелкорубленое и соус. Традиционные варианты — с бараниной, кониной. Я представляю модернизированный рецепт с индейкой без картошки. Приятного аппетита! Индейка - 640 г
Лук-порей - 1 шт.
Сельдерей стебли - 3 шт.
Томатная паста - 8 ст. л.
Растительное масло для жарки - 3 ст. л.
Розмарин - 2 веточки
Вино красное сухое - 150 мл
Перец сладкий - 2 шт.
Кинза свежая - 1 пучок
Огурцы соленые - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу