Торт ИЗ СГУЩЕНКИ НА СКОВОРОДЕ

Торт для нежданных гостей

Предлагаю вашему вниманию, очень вкусный торт на скорую руку, без выпечки, очень простой и вкусный, вам понравится.

Для коржей:

Мука – 3 стакана
Сгущенка – 1 банка
Яйцо – 1 шт.
Сода – 1 ч. л. (погаш. уксусом)

Для крема:

Молоко – 750 мл.
Сливочное масло – 200г
Сахар – 1,5 ст.
Яйца – 2 шт.
Мука – 3-4 ст. л.
Ванилин(пакетик) – 1 шт.


Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.

Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).

Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).

Готовим крем: Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.

Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.