Папки: ТОРТЫ Б/В
Отличный торт быстрого приготовления, для нежданных гостей. Нежный сливочный вкус и аромат ванили придают этому десерту особое очарование.
Хрустящее печенье
Молоко – 500 мл.
Кукурузный крахмал – 2,5 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Один желток яичный
Ванильная эссенция – 0,10 мл
Для глазури:
Сахар – 4 ст. л.
Какао-порошок – 2 ч. л.
Молоко – 1 ст. л.
Сливочное масло – 50 г
Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине, но можно пудинг приготовить и без него, самостоятельно. Для этого разделить молоко на 2 равные части.
Одну часть молока поставить на огонь и довести до кипения. В оставшемся молоке размешать крахмал. Высыпать туда сахар, добавить ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, желток. Взбеть венчиком и отправить эту смесь в кипящее молоко. Тщательно помешивая, варить до загустения минут 5.
Готовый пудинг накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник остыть.
Взять форму для пирога, застелить ее фольгой. Выложить слой печенья, затем слой пудинга. Продолжать выкладывать десерт слоями. Последний слой должен быть из печенья.
Приготовить шоколадную глазурь: смешать сахар и какао, + молоко. Поставить на плиту, когда масса начнет кипеть, + сливочное масло. Помешивать, пока масло не растворится.
Снять с огня шоколадную массу и залить ею готовый десерт. Поставить торт в холодильник на ночь.
Хрустящее печенье
Молоко – 500 мл.
Кукурузный крахмал – 2,5 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Один желток яичный
Ванильная эссенция – 0,10 мл
Для глазури:
Сахар – 4 ст. л.
Какао-порошок – 2 ч. л.
Молоко – 1 ст. л.
Сливочное масло – 50 г
Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине, но можно пудинг приготовить и без него, самостоятельно. Для этого разделить молоко на 2 равные части.
Одну часть молока поставить на огонь и довести до кипения. В оставшемся молоке размешать крахмал. Высыпать туда сахар, добавить ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, желток. Взбеть венчиком и отправить эту смесь в кипящее молоко. Тщательно помешивая, варить до загустения минут 5.
Готовый пудинг накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник остыть.
Взять форму для пирога, застелить ее фольгой. Выложить слой печенья, затем слой пудинга. Продолжать выкладывать десерт слоями. Последний слой должен быть из печенья.
Приготовить шоколадную глазурь: смешать сахар и какао, + молоко. Поставить на плиту, когда масса начнет кипеть, + сливочное масло. Помешивать, пока масло не растворится.
Снять с огня шоколадную массу и залить ею готовый десерт. Поставить торт в холодильник на ночь.