Папки: САЛАТЫ - МАСЛО
Перейти по ссылке: https://lenivaykuharka.ru/salaty/salat-iz-topinambyra-vitaminnaia-bomba.html
Топинамбур — 2 клубня.Морковь — 2 шт.
Зеленое яблоко — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль — по вкусу.
Топинамбур (или земляная груша) помыть, почистить от шкурки. Морковь и яблоко также помыть, почистить.
Натереть на терке топинамбур. И сразу взбрызнуть его соком лимона, чтобы он не потемнел на воздухе. Морковь натереть на крупной терке. Яблоко натереть на крупной терке и тоже сбрызнуть соком лимона.
Все ингредиенты смешать в глубоком салатнике, посолить. Добавить растительное масло, посолить, тщательно перемешать.