Папки: САЛАТЫ - МАСЛО
Перейти по ссылке: https://lenivaykuharka.ru/salaty/salat-s-avokado-i-syrom.html
Авокадо — 2 шт.Помидоры черри — 100 г.
Лук красный — 1 шт.
Салатные листья — 3-4 шт.
Руккола — 100 г.
Сыр фета — 100 г.
Сок лимона — 1ст.л.
Для соуса:
Оливковое масло — 3-4 ст.л.
Сок лимона — 1 ст.ложка.
Горчица — 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Приготовить соус: горчицу растереть с соком лимона, добавить оливковое масло, взбить миксером 2-3 минуты, по вкусу добавив соль и перец.
Авокадо очистить, разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.
Лук нашинковать тонкими кольцами. Томаты черри разрезать пополам. Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.
Подготовленные продукты соединить, полить соусом, аккуратно перемешать и выложить на тарелку. Сверху положить нарезанный небольшими кусочками сыр.