PreviewМорковь — 1 кг.
Филе рыбы (толстолобик, судак, кефаль и т.д.) – 0,5 кг.
Чеснок – 1-2 головки.
Лук — 300 г.
Растительное масло — 100 г.
Уксус 9% — 30 г.
Соевый соус — 30 г.
Сахар — 2 ст.л.
Кориандр, чили, мускатный орех — по вкусу.
Чёрный и красный перец, кунжут, кинза — по вкусу.