Папки: РЫБА - СЕЛЬДЬ ЗАКУСОЧНАЯ
Сельдь соленая — 1 шт.Лук красный — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Специи для панировки, зелень
Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и соль. Перемешать.
Сформировать небольшие шарики, обвалять в специях и поджарить на растительном масле. Можно обвалять в муке или сухарях.
На картофельные оладьи положить кусочек сельди и кольцо красного лука. Украсить зеленью.