Салат из кольраби

Кольраби — 500 г
Лук красный — 1 шт.
Замороженные стручки фасоли или зеленый горох — горсть
Кунжутное масло — 1 ст.л.
Винный белый уксус — 1 ч.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Мед — 1 ч.л.

Шаг 1 Кольраби очистить и нарезать тонкими лепестками с помощью ножа или овощечистки, или натереть на крупной терке.
Шаг 2 Лук порезать полукольцами.
Шаг 3 Зеленые стручки заранее разморозить, приправить уксусом, смешать с остальными ингредиентами.
Шаг 4 Приправить (заранее смешав) кунжутным маслом, соевым соусом и медом по вкусу.