Шоколадно-манный пудинг / с фисташками

Шоколадный пудинг с фисташками (ФОТО, ССЫДКА)

Хороший вариант завтрака для тех, кто не любит каши, который вы можете приготовить с вечера. Обязательно понравится сладкоежкам.

Шоколад темный — 150 г
Крупа манная — 100 г
Молоко — 1 л
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Фисташки — 50 г

Наломать шоколад на мелкие кусочки или измельчить в блендере. Фисташки мелко нарубить.

Вскипятить молоко с сахаром, добавить сливочное масло и шоколад. Постоянно помешивать до тех пор, пока шоколад полностью не растворится.

Тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно помешивая варить 3 минуты. Форму смочить холодной водой и выложить в нее массу. Оставить охлаждать в течение 2 часов. Перед подачей посыпать рубленными фисташками. Можно подать со взбитыми сливками, сметаной или фруктами.

2 - ШОКОЛАДНО-МАННЫЙ ПУДИНГ

Молоко — 1 л
Сахар — 100 г
Шоколад молочный / Шоколад — 75 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Крупа манная — 100 г
Соль (по вкусу)

Шоколад натереть на крупной терке или наломать небольшими кусочками. Молоко налить в кастрюлю, добавить шоколад, сахарный песок, сливочное масло и щепотку соли. Помешивая, довести до кипения и постепенно тонкой струйкой всыпать в молоко манную крупу. Варить на маленьком огне 20 минут, постепенно помешивая, чтобы не было комочков. Снять с огня и дать немного остыть. Форму (лучше всего взять силиконовую) ополоснуть холодной водой, выложить в нее пудинг и поставить в холодильник для охлаждения.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/34706/