Пахлава

Слоеное тесто – 800 г.
Рубленные грецкие орехи – 4 стакана.
Масло сливочное – 200 г.
Корица – 1 ч. л.
Мед – 2 стакана.
Ванильный экстракт – 3 ч. л.
Вода – 1/2 стакана.
Сахар – 1/2 стакана.

Поджарить рубленные орехи, добавить немного корицы.

Тонко раскатать слоеное тесто и уложить тесто на смазанный противень. Затем выложить орехи на тесто и накрыть другим листом теста. Повторить слои 3 раза.

Верхний слой теста разрезать на ромбики.

Выпекать в духовке в течении 15-20 минут.

В отдельную кастрюлю налить мед и добавить сливочное масло. Затем добавить сахар, воду и ванильный экстракт. Разогреть эту смесь постоянно помешивая на водяной бане.

После того как достали пахлаву из духовки, хорошо полить ее медовым сиропом и дать ей время пропитаться.