Папки: ХЛЕБ
— 175 мл теплого молока;— столовую ложку растительного масла;
— 300 грамм пшеничной муки;
— чайную ложку соли;
— столовую ложку сахара;
— 0,75 чайной ложки сухих дрожжей.
Отправляем в диспенсер или добавляем в хлебопечь по звуковому сигналу во время второго замеса теста:
— по неполной чайной ложке сухих трав: базилик, майоран, смесь прованских трав;
— чайную ложку молотой паприки;
— крупный зубчик измельченного чеснока;
— по 25 грамм мелко нарезанных перьев лука и веточек укропа.
Ингредиенты загружаем в очередности, рекомендованной вашим прибором. Режим выпечки поставьте основной, корочку – среднюю. Обратите внимание на малый вес хлеба на выходе – до 500 грамм. Если ваша хлебопечь позволяет, то ингредиенты можно увеличить и вдвое. Однако имейте в виду, что обилие свежей зелени делает тесто при выпекании довольно тяжелым: ему будет сложнее подняться, и хлеб может не пропечься. Поэтому, даже если вы обладательница хлебопечи Zelmer с возможным весом хлеба на выходе в килограмм, NameWoman рекомендует попробовать сначала малый размер буханки (как в данном рецепте).