Папки: НЕСЛ. ПИРОГИ - ДШ/ДТ
Перейти по ссылке: http://myvkusno.ru/bystrye-retsepty/3972-russkiy-pirog?fbclid=IwAR3ndsAb6QovUt-I5z7J5baZinYi4PskTMXmHdnJqmw4YYkBh7aI0M6qBNc
Дрожжевое тесто для пирога Начинка для пирога
1
Фарш обжарить с луком, посолить, поперчить. Отдельно обжарить с луком квашеную капусту. Смешать фарш и капусту.
2
Мелко нашинковать маленький кочан капусты. Мелко порезать репчатый лук и чеснок. Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить в нем лук и чеснок. Добавить нашинкованную капусту, немного тмина и тушить 10-15 минут. Измельчить свежую зелень (например, пучок укропа, петрушки и зеленого лука). Все перемешать, посолить, поперчить.