Папки: ТЫКВА - ВЫПЕЧКА
Мука — 375-450 г.
Сушеная клюква — 50 г.
Тыквенное пюре — 125 г.
Сахар — 200 г.
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Корица — 0,5 ч.л.
Имбирь молотый — 0,5 ч.л.
Мускатный орех — щепотка
Гвоздика молотая — щепотка
Соль — щепотка
Яйца — 2 шт.
В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу, имбирь молотый, мускатный орех, соль, гвоздику молотую.
Взбить яйца, добавить тыквенное пюре, ваниль, все взбить. Добавить в яичную массу сухую смесь, перемешать. Тесто будет липковатым (если очень липко, добавить муки). Выложить его на подпыленный мукой стол, сформовать батон.
Выпекать батон при t 175 градусов 30-35 минут. Достать батон из духовки и остудить в течение 10-15 минут. Нарезать на полоски шириной около 1 см, разложить их на противне и печь еще 25-30 минут. Остудить.
Сушеная клюква — 50 г.
Тыквенное пюре — 125 г.
Сахар — 200 г.
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Корица — 0,5 ч.л.
Имбирь молотый — 0,5 ч.л.
Мускатный орех — щепотка
Гвоздика молотая — щепотка
Соль — щепотка
Яйца — 2 шт.
В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу, имбирь молотый, мускатный орех, соль, гвоздику молотую.
Взбить яйца, добавить тыквенное пюре, ваниль, все взбить. Добавить в яичную массу сухую смесь, перемешать. Тесто будет липковатым (если очень липко, добавить муки). Выложить его на подпыленный мукой стол, сформовать батон.
Выпекать батон при t 175 градусов 30-35 минут. Достать батон из духовки и остудить в течение 10-15 минут. Нарезать на полоски шириной около 1 см, разложить их на противне и печь еще 25-30 минут. Остудить.