Папки: ПИРОГИ - ПЕСОЧ.ТЕСТО
Перейти по ссылке: http://gr.cyplive.com/woman/zdorovoe_pitanie/sezonnoe-menyu:-desyat-samyh-vkusnyh-retseptov-oseni.html
Ингредиенты на 4 порции:Для начинки:
300 г красного (черного) винограда без косточек;
100 г сахара;
2 ст. л. крахмала;
20 г сахарной пудры.
Для теста:
100 г муки;
70 г сливочного масла;
30 г сахара;
1 куриное яйцо;
20 г ванильного сахара.
Приготовьте тесто. Смешайте муку, сливочное масло, сахар и яйцо, скатайте в шар и положите в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто и разрежьте на 4 равные части. Подготовьте 4 формочки для тартов, застелите их тестом так, чтобы оно свисало с краев на 1-2 см.
Снимите ягоды винограда с лозы, промойте, смешайте с сахаром и засыпьте форму с тестом. Поместите тарты в духовку, разогретую до 170 °C, на 30 минут, пока тесто не пропечется.
Перед подачей на стол посыпьте пирожные сахарной пудрой.