Рулет из лаваша и фарша

Армянский лаваш – 2 шт
Мясной фарш – 0.5 кг
Перец
Мясные приправы
Соль
Твердый сыр – 200 г
Сметана – 3 ст.л.

Мясной фарш солим, перчим и добавляем такие специи, как, например, базилик, паприка, карри, и так далее.

Фарш необходимо распределить по всей поверхности лаваша, после чего посыпать его тертым сыром.

Лаваш сворачивается в рулет, укладывается в фольгу. Сверху рулет необходимо смазать сметаной, после чего запекать в духовке до готовности.