Папки: ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ - ДШ
Перейти по ссылке: https://lenivaykuharka.ru/zakuski/zapechennye-pomidory-s-miasom.html
Помидоры крупные — 7 шт.Фарш свино-говяжий — 300 гр.
Лук красный — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль
Вода — 150 мл
Острый перец — 0,5 шт.
Перец красный молотый
Растительное масло
Зелёный лук , петрушка
Помидоры моем, надрезаем их на четыре секции не до конца.
Красный лук мелко режем и смешиваем с мясным фаршем. Добавляем молотый красный перец, соль, перемешиваем.
Наполняем фаршем разрезы в помидорах.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем помидоры с фаршем, посыпаем сверху измельченным острым перцем. В воду смешиваем с томатной пастой, хорошо перемешиваем и поливаем помидоры.Запечённые помидоры с мясом.
В разогретую духовку до 180 градусов ставим форму для запекания, выпекаем 30 минут, затем ещё 10 минут готовим при 250 градусах. Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанным зеленным луком и петрушкой.