Творожный десерт с ананасами

Творог — 400 г
Сметана — 200 г
Желатин — 20 г
Ананасы консервированные (кубиками) — 1 шт.
Ананасовый сок — 500 мл
Сгущенное молоко — 3 ст.л.

Желатин растворить минут 40-1 час в ананасовом соке (к нему же добавить и жидкость из ананасовых кубиков).

Творог взбить со сметаной, ванилином и сгущенкой (можно блендером).

Разбухший желатин растворить на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса (ананас желательно должен быть всегда, с ним вкус более яркий).

Разлить десерт по формам и поставить в холодильник — через несколько часов можно дегустировать, необыкновенно вкусно и нежно!