Папки: ТОРТ НАПОЛЕОН
Перейти по ссылке: https://lenivaykuharka.ru/torty/tort-napoleon-s-varenoi-sgyshenkoi.html
Тесто:Маргарин — 200 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 стакана
Сметана — 1 ст.л.
Вода — 2 ст.л.
Соль — щепотка
Можно использовать готовое слоеное тесто
Крем:
Сгущенка вареная — 1 банка
Масло сливочное — 200 г
Ванилин — 5 г
Цедра 1 лимона
Маргарин размять, добавить яйца, муку, сметану, соль, воду и замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 мин. Разделить тесто на 6 кусочков. Раскатать коржи.
Выпекать коржи при t 180 градусов, по 15 минут на каждый корж. Получается 6 коржей. Один корж раскрошить для обсыпки.
Крем. Взбить масло и по чуть-чуть добавлять сгущенку, постоянно взбивать. Добавить цедру лимона и ванилин.
Намазать коржи приготовленным кремом, обсыпать крошкой. Дать пропитаться примерно сутки.