Папки: ТОРТЫ
Перейти по ссылке: http://goodcookbook.ru/kofejnyj-pirog-na-kefire.html
Фантастически вкусный кофейный пирог на кефире из того, что есть в холодильнике. Вы получите за него высшую похвалу! Эта вкуснятинка особенно понравится любителям кофе! Наслаждайтесь!✓ полстакана кефира
✓ 3 ч. л. растворимого кофе
✓ 2 яйца
✓ 100 г сливочного масла
✓ 1 стакан муки
✓ 1 стакан сахара
✓ сода (гашенная лимоном)
В кефире развести кофе, добавить сахар и яйца. Все тщательно перемешать и взбить. В полученную однородную смесь добавить размягченное масло. Затем, стакан муки и гашенную соду. Перемешать.
Вылить в удобную для выпекания емкость и поставить в духовку. Все!
Для полноты счастья можно приготовить простенький крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные).
Кремом можно прослоить разрезанный пирог, а можно полить просто сверху. А можно и то, и другое.