Печенье с тыквой

Сыр Сэнт Ггюр — 150 г
Оливковое масло — 2 ст.л.
Зеленый лук – 1 пучок
Лук-порей — 0,5 белой части
Мякоть тыквы — 250 г
Готовое слоеное тесто — 300-400 г
Чеснок – 1 зубчик
Соль — по вкусу

Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Порей и зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Разогреть в сковороде масло, обжарить тыкву, 3 мин. Добавить порей, зеленый лук и чеснок, готовить еще 5 мин. Переложить овощи в миску, добавить сыр. Все перемешать.

Тесто раскатать, вырезать кружки диаметром 12 см, на каждом сделать по краю частые надрезы длиной 2 см. Слегка смочить кружки водой.

Противень слегка смазать маслом, уложить на него кружки теста. Выложить в центр кружков по 1 ст. л. начинки, собрать надрезанные края к центру.

Выпекать в разогретой до t200 градусов духовке 10 мин.