Ореховый рулет на пиве

Ореховый рулет на пиве - вкусный десерт, который понравится всем и каждому.

ТЕСТО:

Желтки – 3 шт.
Сахар – 1 ст.
Пиво – 1 ст.
Масло растительное – 1 ст.
Мука

КРЕМ:

Белок яйца – 3 шт.
Орехи – 150 г
Сахар – 150 г
Какао – 1 ст.л.

КАРАМЕЛЬ:

Вода – 100 мл
Сахар – 300 г

Растереть с сахаром желтки, влить пиво, растительное масло. Добавить муку (до получения мягкого теста).

Из указанных ингредиентов приготовить крем (белки взбить, орехи растолочь, смешать с сахаром и какао) тесто раскатать тонко, выложить на него крем, свернуть рулетом. Выпечь до готовности.

Сахар для карамели немного поджарить на сковороде, влить воду, сварить карамель, полить ею готовый рулет.