Папки: САЛАТЫ С КУР.+Ж.ГРИБЫ
Перейти по ссылке: https://lenivaykuharka.ru/salaty/salat-sloenyi-s-kyricei.html
Куриные грудки — 2 шт.Яйца — 6 шт.
Сыр — 250 г
Шампиньоны — 250 г
Чеснок — 1 зубчик
Орехи грецкие — 1 стакан
Лук — 2 шт.
Майонез — 400 г
Масло растительное — 3 ст.л
Помидоры черри — 13 шт.
Зелень — несколько веточек петрушки.
Соль — по вкусу
Отварить куриные грудки в подсоленной воде.
Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Два белка оставить для украшения.
Сыр и чеснок также натереть на мелкой терке и смешать вместе.
Лук нарезать мелко и обжарить вместе с грибами на растительном масле.
Измельчить орехи.
Салат выложить в форму слоями: 1-й слой — мелко нарезать куриные грудки, майонез. 2-й слой — грецкие орехи. 3-й слой — тертые яйца, майонез. 4-й слой — жареные грибы с луком. 5-й слой — тертый сыр с чесноком.
Верх салата смазать майонезом, затем белки предварительно натереть на крупной терке. Салату дать пропитаться в холодильнике 1-2 часа.
Салат украсить листиками петрушки и помидорами «черри».