Папки: ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ
Перейти по ссылке: https://lenivaykuharka.ru/zakuski/sosiski-s-kartofelnym-pure-v-vafliah.html
Вафли для торта 1 упаковка Сосиски 400-500 гр.
Яйцо 1 шт.
Картофель 5 шт.
Соль
Растительное масло
Молоко
Картофель чистим, отвариваем в подсоленной воде до готовности, добавляем молоко и делаем пюре.
Вафельный лист выкладываем на разделочную доску. Намазываем горячим картофельным пюре вафли, ждем пару минут, пока вафли станут мягкими, но не передерживаем.
Сосиски чистим от слюды или кожуры, выкладываем на край вафельного листа. Скручиваем вафельный лист с сосиской и пюре в рулет м нарезаем его на дольки по 3-4 см.
Обмакиваем дольки рулета во взбитом с солью яйце и выкладываем на разогретую сковороду с маслом, жарим с двух сторон до золотистой корочки .
Подаём горячими к столу.