Шоколадные пальчики

Яичные желтки — 2 шт.
Сахар — 0,5 стакана.
Масло сливочное — 150 г.
Сода — 0,5 ч.л.
Мука — 1,5-2 стакана.
Какао — 1-1,5 ст.л.
Ванилин — щепотка.

Желтки взбить с сахаром. Добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить миксером. Добавить ванилин, соду и муку (муку добавляем постепенно, не всю сразу). Хорошо перемешаем. Тесто мягковатое.

Разделить тесто на две части (большую и маленькую). В меньшую часть теста добавить какао и хорошенько перемешать.

Скатать из светлого и темного теста колбаски. Светлое тесто расплющить руками и в центр положить темное тесто.

Концы светлого теста соединить. Сформировать аккуратный батончик и положить его в морозилку минут на 30. А можно завернуть в пищевую пленку и хранить тесто в холодильнике.

Затем нарезать кусочки толщиной 1-1,5 см. Выложить на противень, застеленный бумагой. Выпекать при t 160 градусов до легкого зарумянивания.